沖泡普洱茶需要先將茶壺和茶杯用開水燙一遍，將普洱茶投入茶壺中，再次加開水，并立即倒出，可以減輕茶葉的苦澀味，倒出后再加開水沖泡，30秒后倒在公道杯中過濾，并倒在小茶杯中飲用。普洱茶本身茶性溫和,在暖胃的同時還不會對胃部造成傷害。而且普洱茶本身沒有添加劑,都是自然輕發(fā)酵后的產(chǎn)物,所以大家不妨在生活中多喝一些普洱茶。
普洱生茶喝法
1、選水
好茶用好水才能泡出來，喝普洱生茶最好選擇純凈水、礦泉水等。同時，也要掌握好泡茶的水溫，會對茶湯的香氣、滋味有很大影響。生茶耐燙，可以用100度沸水沖泡。
2、洗茶
喝普洱生茶一般需要洗茶，注入沸水后立馬倒出，速度要快，可以進行1-2次。用蓋碗沖泡時，一次可以投茶8克，注入150-200毫升的水，茶水比1：30到1：50。
3、出湯
隨著沖泡次數(shù)增多，浸泡時間會逐漸延長。第一到五泡可以控制在即入即出，6-8泡控制在15秒出湯，之后每一泡延長10-15秒出湯，這樣泡出來的茶湯比較耐泡。
普洱茶的功效作用
1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。
2、健齒護齒普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
3、護胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。
4、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，云南大葉種茶所含兒茶素，總量高于其他茶樹品種，抗衰老作用優(yōu)于其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效。
普洱茶哪些人不能喝
1、生理期時不宜喝普洱
養(yǎng)生減肥茶每個月生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內(nèi)的鐵質(zhì)，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質(zhì)豐富的蔬菜水果。但若此時習(xí)慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，大大減低鐵質(zhì)的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質(zhì)或補血藥中的鐵結(jié)石產(chǎn)生沉淀的現(xiàn)象。
2、懷孕期不宜喝普洱
養(yǎng)生減肥茶孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡堿的濃度高達10%,會增加孕婦的尿量，增加心跳次數(shù)，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導(dǎo)致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。所以說孕婦的飲食一定要多多注意。
3、哺乳期不宜喝普洱
養(yǎng)生減肥茶哺乳期的媽媽要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足茶中的咖啡堿可滲入乳汁并間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。鑒于陳年普洱養(yǎng)生減肥茶的真假和優(yōu)劣鑒定對普通消費者來說有極大的困難，所以建議初涉普洱茶的朋友不要購買老茶，以免上當(dāng)。
